Livre de recettes "le goût d’asile"

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Conçu comme un parcours culinaire, ce livre de recettes de cuisine du monde a été réalisé avec la participation d’une vingtaine de femmes venant de sept pays ou régions du monde et demandant refuge et protection à la France.

Découvrez des recettes typiques venant des quatre coins du monde :

• Bosnie
• Kosovo
• Arménie
• Syrie
• Rwanda
• Congo
• Algérie

Dans cet ouvrage, elles révèlent les secrets de leur savoir-faire à travers des recettes traditionnelles de leur pays, fruits d’un héritage culturel ou familial qui rendent ces spécialités uniques.